sábado, 30 de abril de 2011

Crise no Mar

A matéria da revista National Geographic, de outubro de 2010, coloca em pauta a crise sofrida nos mares, decorrente da sobrepesca. Não esquecendo de mencionar a Aquicultura e seus entraves.


"A captura mundial de pescado é de mais de 77,9 milhões de toneladas, por ano."





"A demanda mundial por pescado fez com que as frotas pesqueiras tenham hoje avançado por todas as áreas de pesca virgens do planeta. Não resta mais nenhuma área nova a ser desbravada. Mesmo isso, contudo, não é suficiente. Um aumento sem precedentes da capacidade de retirada ameaça esgotar os estoques em todas as áreas de pesca, tanto as antigas como as novas."





Não deixando de lado a polêmica da Aquicultura, que é vista por muitos pesquisadores como a solução para atender a demanda por pescado, porém é julgado pelo uso da farinha de peixe nas rações.


"Entretanto, muitos países vêm procurando compensar o crescente déficit mundial de pescado por meio da criação em cativeiro de grandes predadores, como o salmão e o atum, o que ajuda a manter a ilusão de um suprimento abundante. Mas há um problema nessa abordagem: quase todos os peixes assim produzidos são alimentados com outras espécies menores."

Traz como uma das soluções o consumo por espécies que ocupam níveis inferiores na cadeia trófica: "é preferível consumir a tilápia criada em cativeiro em vez do salmão em cativeiro, pois a tilápia é herbívora e depende menos da ração feita de peixes..."






Cabe a nós, Engenheiros de Aquicultura, continuarmos com as pesquisas a fim de encontrar ingredientes alternativos para a substituição da farinha de peixe. Eu acredito que somos o futuro!

quarta-feira, 13 de abril de 2011

CEAC - Centro de Estudos Ambientais Costeiros

O CEAC é uma estação de pesquisa do Instituto de Ciências do Mar (LABOMAR-UFC), localizado a aproximadamente 20 km de Fortaleza, próximo a praia do Porto das Dunas (LINDÍSSIMA).

Porto das Dunas

Pesquisas relacionadas com a nutrição do camarão Litopenaeus vannamei são realizadas em sistemas indoor e outdoor, sendo esta uma espécie fortemente cultivada na região Nordeste.
Experimentos indoor

Experimentos outdoor

Rações

Litopenaeus vannamei

Cultivo outdoor de peixes marinhos, robalo e beijupirá

Cultivo de cavalos-marinhos

Além disto, conta com estruturas direcionadas para estudos voltados para a reprodução, larvicultura e engorda de peixes Lutjanideos, já que são espécies de alto valor comercial no litoral Cearense.


sexta-feira, 8 de abril de 2011

Do Sul ao Nordeste

Graças ao programa de mobilidade acadêmica e a vontade de vivenciar outras experiências em Aquicultura, eu vim parar em Fortaleza, mais precisamente na Estação de Piscicultura da Universidade Federal do Ceará.

A Estação dispõe de estruturas para experimentos indoor e outdoor.



A linha de pesquisa indoor inclui, principalmente, cultivo de microalgas para: obtenção de biomassa para produção de biodiesel; alimentação animal; aqüicultura integrada e tratamento de efluentes. Além disto, extração de polissacarídeo de macroalgas, trabalhos com imunologia de camarão e cultivo de peixes ornamentais.



Na área outdoor, faz-se pesquisa com reversão sexual de tilápia em sistema de recirculação de água, coletas de sêmen para caracterização e criopreservação.
Reversão sexual em sistema de recirculação de água

Incubadoras de garrafa PET
Durante esses quatro meses farei o meu TCC com caracterização do sêmen da tilápia do Nilo e da tilápia vermelha, para assim fazer uma comparação de: concentração espermática, osmolaridade, pH, tempo de motilidade e resfriamento, entre as duas espécies.
Tilápia vermelha

Coleta de sêmen

Tilápia do Nilo

Hapa com os reprodutores

Concentração espermática
Para o pessoal da graduação que tem interesse em participar deste programa existe essa página que lista todas as federais conveniadas na Mobilidade Acadêmica.  
Recomendo muito!

sábado, 2 de abril de 2011

Estágio na Mar & Terra

Nosso amigo Gabriel passou as férias fazendo o TCC na empresa Mar & Terra, localizada em Mato Grosso do Sul. Ele contou um pouquinho da experiência, para ficarmos por dentro do que grandes empresas da Aquicultura estão pesquisando.

"A ideia principal foi a produção intensiva de probiótico na alimentação das larvas e dos alevinos de pintado. Tudo começou com um experimento de menor escala pra ver se não teria problema com a aceitabilidade da ração por conta do probiótico. Deu tudo certo! Os peixes não morreram, pelo contrário, foi alcançado uma maior sobrevivência. Com essa confirmação começou-se a produzir probiótico para a fazenda toda: larvas, alevinos até uns 15 cm. No total eram 200kg de ração probiótica para os peixes por dia. Agora o próximo passo é expandir para a fazenda de engorda também.

Outro ponto foi elaborar um sistema de monitoramento das larvas e da água. Estabelecendo assim um padrão de boa qualidade dos parâmetros de produção. Para que  quando qualquer um dos parâmetros estiver alterado, já podemos prever, mais ou menos, os problemas que poderão acontecer. Assim a gente começa a pensar em prevenção ao invés de tratar o problema já existente."




                                                        Fotos da página da empresa